Buenas tardes a todos. Hoy para mi ha sido un domingo de relax, de quedarse en casa, disfrutar de las enanas y del calorcito hogareño que desprende mi chimenea. Hoy os traigo una receta muy fácil, muy rica y muy sana. Muy apta para aquellos que se resisten a probar la fruta. La he hecho muchas veces aunque hacia mucho que no la hacia, el domingo pasado en una barbacoa en el campo una amiga llevo un bizcochito de plátano y chocolate y me acorde de lo rico que me salia, jeje, así que hoy me puse ha hacerlo. Se hace en 30 min y queda realmente rico. Vamos al lío ;).
INGREDIENTES:
1º 4 huevos
2º 150 grs. de mantequilla
3º 200 grs. de azúcar
4º 200 grs. de harina
5º 3 cucharaditas de levadura en polvo
6º 2 ó 3 plátanos pequeños y maduros
7º chocolate troceado (al gusto)
ELABORACION:
Se baten bien los huevos y se añade el azúcar.
A continuacion, se incorpora la harina junto con la levadura, la mantequilla y los plátanos troceados.
Con la ayuda de la batidora, mezclamos bien hasta que quede homogéneo, añadimos los trozos de chocolate y ponemos en un molde.
Progamamos el horno a 180º y lo dejamos durante 30 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario